全省門市開課了~

GEORGE HOUSE FINE COFFEE 專業咖啡課程

專業咖啡課程開始招生
一套從如何品嚐咖啡到明解沖煮過程
完整有系統的教學
一窺精品咖啡世界豐富迷人的最佳門徑

進入掌握粹煮咖啡的精準

　　GEORGE HOUSE fine Coffee成立至今，北中南已開課多次，但因為我們一直以來定位在推廣精品咖啡及品咖啡的理念，對前來學習的學生要求甚嚴，每班課所招收的學生可說小小 班，比起一般的小班制人數更少，為的是學生學習的精良結果，招收專業咖啡課程，一班人數名額很少，有興趣的朋友一定要把握。

　　因為目前在GEORGE HOUSE各門市主要推廣的煮咖啡方式以塞風壺為主，很多前來學習的學生也認為GEORGE HOUSE 的專業咖啡課程是以塞風壺為主，事實不然，要成為一個專業的咖啡師當然不能僅以一種粹煮咖啡方式自居。

　　GEORGE HOUSE的專業咖啡課程，在第一階段內容中，學生必需學會每種咖啡器具的原理，不僅會操作器具，還要能用各種不同器具煮出好的咖啡，就像摩卡壺也能煮出像 syphon般的純淨好喝。課程內容坊間普遍含蓋的咖啡器具都會在第一階段學習。

　　除了器具的學習，更重的是一位專業的咖啡人感官必需敏銳，我們在這個階段訓練嗅味覺也 是重點，對專業煮咖啡的人來說，一杯好咖啡是必需精準掌握的，而不是靠運氣，不斷的練習增加自已的熟練度當然沒有錯，但絕不能像碰運氣般，煮上多杯才碰上一杯好咖啡的也算專業?

課程內容重點：

*嗅覺、味覺開發與訓練

*賽風壺的深入學習(控溫、粹煮精確點…

*各種咖啡器具使用原理，不僅會使用器具，還需學會不同器具的粹煮要點

*認識咖啡豆、產區

報名方式：請和各地門市連絡

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