專業咖啡杯測匙，專業杯測不能少的重要工具

2011年底 最新進貨入倉，數量有限

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鍍銀咖啡杯測專用匙 Silver-plated Cupping Spoon

　　本公司最新推出，從國外特別訂製咖啡杯測專用匙一批，尺吋規格與美國精品咖啡協會SCAA所採用杯測匙相同。

　　咖啡杯測匙不同於一般的餐具用湯匙，專為咖啡杯測工作者，針對匙杯與匙身特別設計。匙杯較深，圓形造形適中大小比一餐具湯匙較小，即使採用較高及杯口小的杯 測杯也適用，靈活度佳，匙杯深度可舀起足量的咖啡液不易撒出，匙身靠近匙杯處彎曲弧度較大，不用傾斜即可從杯中輕易舀起咖啡液。所以許多咖啡杯測工作者都 會準備一隻好用的杯測專用匙，讓工作事半功半，減少失誤。

　　一 般的匙湯材質多屬不╴鋼，不╴鋼好處價廉且簡單保養易清洗，但不╴鋼卻有會明顯的金屬味，這對注重味覺嗅覺的咖啡杯測者來說一種干擾，因此最佳的選擇是銀 製湯匙，但純銀湯匙價格高，材質較軟易變形並不理想，因此鍍銀杯測專用匙成了最佳選擇。鍍銀杯測匙除了較沒有金屬味之外，還有一項更重要的是它的降溫快 速，這對咖啡杯測者來說也是很重要的。

鍍銀杯測專用匙Silver-Plated Cupping Spoon規格如下:

1、 匙杯深度：12mm
2、 匙杯直徑：42mm
3、 匙身長度：160mm
4、 材質: 鍍銀Silver-Plated

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